Kategorijos
Patiekalų tipai
- Apkepai
- Blynai, sklindžiai
- Desertai, saldumynai
- Gėrimai alkoholiniai
- Gėrimai nealkoholiniai
- Karšti patiekalai
- Kepiniai
- Konservai
- Košės, tyrės
- Padažai, Marinadai
- Picos
- Salotos, garnyrai
- Sriubos
- Troškiniai
- Užkandžiai
- Vaikams
- Vegetariški
Patiekalų produktai
- Aviena
- Bulvės
- Daržovės
- Grybai
- Jautiena
- Kiauliena
- Kiaušiniai ir pieno produktai
- Makaronai
- Miltai, kruopos
- Paukštiena
- Riešutai
- Soja
- Varškiniai patiekalai
- Vaisiai ir uogos
- Veršiena
- Žuvis ir jūros gėrybės
- Žvėriena
Gaminimo būdas
- Ant laužo
- Garuose
- Keptuvėje
- Maišyti
- Marinuoti
- Mikrobangėje
- Orkaitėje
- Rauginti
- Rūkyti
- Sūdyti
- Šaldyti
- Troškinti
- Virti
- Suplakti
Šalių virtuvė
- Airijos virtuvė
- Amerikos virtuvė
- Anglijos virtuvė
- Austrijos virtuvė
- Baltarusijos virtuvė
- Brazilijos virtuvė
- Bulgariška virtuvė
- Čekų virtuvė
- Danijos virtuvė
- Graikijos virtuvė
- Indijos virtuvė
- Ispanijos virtuvė
- Italijos virtuvė
- Japonijos virtuvė
- Kinijos virtuvė
- Korėjiečių virtuvė
- Lenkijos virtuvė
- Lietuvos virtuvė
- Meksikos virtuvė
- Norvegų virtuvė
- Olandijos virtuvė
- Prancūzijos virtuvė
- Rusijos virtuvė
- Slovakijos virtuvė
- Suomių virtuvė
- Švedijos virtuvė
- Tailando virtuvė
- Totorių virtuvė
- Turkijos virtuvė
- Ukrainos virtuvė
- Vengrijos virtuvė
- Vokietijos virtuvė
Žvėriena (17)
Maltos mėsos padažas
Ingredientai: 300 g maltos mėsos,
svogūnas;
1-2 š. aliejaus;
indelis konservuotų pomidorų;
prieskoniai;
druskos;
skiltelė česnako;
vandens
Beliašai
Ingredientai: Margarinas kepiniams 70 g
pieno 200 ml
mielių 35 g
miltų 500 g
kiaušinis 1 vnt.
druskos truputis
mėgiamo faršo 700 g
riebalų virimui 1 kg
Keptas triušis su pomidorų padažu
Ingredientai: Išdarytas jaunas triušis – 1500g, Mėsos prieskoniai su druska – 10g, Saulėgrąžų aliejus – 30g, Rūkyti lašinukai – 50g, Svogūnai –…
Kepta stirniena
Ingredientai: 1 kg stirnienos
1 Kotayni pipirinio marinato
2 šaukšteliai garstyčių
100 ml aliejaus
Troškinta triušiena
Ingredientai: Triušis
2 morkos
2 svogūnai
2 česnako skiltelės
200 g grietinės
Prieskonių
Prancūziškai orkaitėje keptas triušis
Ingredientai: 1500 gramų triušienos, 20 gramų druskos, 1 gramas maltų juodųjų pipirų, 50 gramų alyvuogių aliejaus, 120 gramų morkų, 12 mėlynųjų svogūnų,…
Klajoklių kiškiena
Ingredientai: 1 kg kiškienos 3 maži svogūnai 1/8 l alyvų aliejaus 2 šaukštai ir 1 šaukštelis kapotų petražolių 1 šaukštelis druskos 1/2 šaukštelio baltųjų…
Kiškiena, troškinta su grybais
Ingredientai: 800 gramų kiškienos, 0.8 stiklinės grietinės, 0.8 stiklinės 3% acto, 5 svogūnai, 100 gramų džiovintų grybų, 10 paprikų 1 šaukštas tarkuotų…
Šutinta stirniena
Ingredientai: 800 gramų stirnienos 2 stiklinės sultinio 2 šaukštai juodos duonos džiūvėsėlių 1 morka 1 svogūnas 2 vienetai salierai truputį kiaulės taukų…
Medžiotojų šašlykai
Ingredientai: 1 kg mėsos
500 g grybų
3 paprikos
3 šaukštai aliejaus
maltų pipirų
druskos
Stirnienos kumpis
Ingredientai: Stirnos kumpis. Įtrynimui: 1 šaukštas maltų juodųjų pipirų, 2 šaukšteliai maltų čili pipirų, 1 šaukštelis kmynų, 1 šaukštelis šalavijo,…
Spagečiai su marinuota žvėriena
Ingredientai: 6 porcijos: 1 jaunas kiškis arba triušis (sveriantis apie 1,5 kg), 500ml baltojo vyno acto, 5OOml ar šiek tiek daugiau vandens, 4 valgomieji šaukštai…
Virtas rūkytas kumpis
Ingredientai: 800 g rūkyto kumpio
prieskoninių daržovių
prieskonių
Virta rūkyta šoninė
Ingredientai: 800 g mėsos
prieskonių
prieskoninių daržovių
Triušienos vyniotinis
Ingredientai: 1 triušis (apie 1,5 kg)
450 g rūkytos kiaulienos šoninės
75 g sviesto
džiovinti čiobreliai
pipirų mišinys
muskatas
druska
Šernienos paštetas su omletu
Ingredientai: 500 g šerno kepenų 250 g riebios virtos kiaulienos 75 g sviesto 1 šaukštas grietinės 2 stiklinės pieno 1 kiaušinis 2 svogūnai druskos pipirų…
Stirnienos vyniotiniai
Ingredientai: Stirniena, be kaulų, 800 gramų Kiaulienos lašiniai, 200 gramų Kiaulės kumpis, rūkytas, 200 gramų Marinuoti agurkai, 2 vienetai Pomidorų padažas,…